Paximadi kaufen im Dinoula Online-Shop - Die knusprige Zwieback-Spezialität direkt aus Griechenland

Paximadi ist ein mehrfach gebackenes Brot, welches aus Kreta stammt und mittlerweile in ganz Griechenland verbreitet und beliebt ist. Auf Kreta und in anderen Teilen Griechenlands ist es seit langer Zeit fester Bestandteil jeder gut gedeckten Tafel. Das knusprige Brot ist nicht nur ein leckerer Snack für Zwischendurch, sondern eignet sich auch optimal als Beilage zu allen nur erdenklichen griechischen Köstlichkeiten. Auch im Salat untergemischt bietet das Paximadi-Brot ein mediterran-kulinarisches Highlight.

In unserem Dinoula-Shop können Sie eine exklusive Auswahl an Paximadi kaufen - Wir wählen ausschließlich die leckersten und qualitativ hochwertigsten Paximadi-Produkte aus, um Ihnen auch hierzulande den einzigartigen Geschmack anzubieten. Zu 100% Original direkt aus Griechenland importiert!

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Paximadi: Der gesunde Genuss aus Kreta

Da Paximadi aus Kreta mehrfach gebacken wird, ist es besonders knusprig. Der kretische Gerstenzwieback ähnelt dem in Deutschland üblichen Zwieback, ist aber deutlich härter als dieser. Das besondere Brot wird häufig mit griechischen Kräutern, Gewürzen wie Schwarzkümmel oder Körnern wie Sesam verfeinert.

Bis heute wird Paximadi in Griechenland nach einem jahrtausendealten, traditionellen Rezept hergestellt. Da das Brot mehrfach gebacken wird, ist es besonders lange haltbar. An einem trockenen und kühlen Ort kann der Gerstenzwieback für mehrere Monate aufbewahrt werden. Das Brot kann entweder knusprig verzehrt oder mit ein wenig Wasser aufgeweicht werden. So entsteht wie von Zauberhand weiches, köstliches Brot, das zu jedem Anlass passt und mit allen beliebigen Zutaten genossen werden kann.

Aus was besteht Paximadi?

Da Paximadi größtenteils aus Gerstenmehl besteht, ist es besonders reich an gesunden Nährstoffen. Die Gerste gehört zu den ältesten Getreidearten der Welt und wurde vermutlich bereits vor rund 12.000 Jahren angebaut. Das Getreide ist reich an Eiweiß und enthält große Mengen an den Vitaminen B und E sowie den Mineralstoffen Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor.

Daneben enthält Gerstenmehl viele essentielle Aminosäuren, die für die Gesundheit des Körpers von großer Bedeutung sind. Im Vergleich zu Weizen und anderen Getreidearten enthält die Gerste zudem deutlich geringere Mengen an Gluten.

Kretischer Gerstenzwieback: Besonderes Brot mit einer langen Geschichte

In der Vergangenheit war der kretische Zwieback aus Gerste insbesondere unter Seeleuten, Fischern und Hirten verbreitet. Durch seine lange Haltbarkeit und seinen hohen Nährwert verhalf er der Bevölkerung Griechenlands durch zahlreiche lange Winter und schwere Zeiten. Das knusprige Brot wurde häufig mit einigen Tropfen Wasser eingeweicht. Anschließend wurde es mit Olivenöl, Oliven, Gewürzen, Tomaten oder Käse genossen. So entstand im Handumdrehen eine einfache, aber dennoch köstliche und nahrhafte Mahlzeit.

Bis heute gibt es zahlreiche verschiedene Arten von Paximadi. Die wichtigsten Zutaten des knusprigen Brotes sind jedoch immer Gerstenmehl und Wasser. Häufig wird das Gerstenmehl mit ein wenig Weizenmehl gemischt und anschließend zu runden oder länglichen kleinen Broten verarbeitet. Das heute bekannte Paximadi aus Kreta wird als Nachfahre des doppelt gebackenen Brotes angesehen, das die Minoer bereits vor mehreren Jahrtausenden zubereiteten. Heutzutage gilt der kretische Zwieback noch immer als eines der wichtigsten Lebensmittel der kretischen Küche. In den meisten kretischen Haushalten nimmt es einen wichtigen Platz auf dem täglichen Esstisch ein.

Paximadi online kaufen bei Dinoula - Original aus Griechenland für Ihren Genuss

In unserem Dinoula-Shop können Sie eine große Auswahl an original kretischem Paximadi kaufen. Der Gerstenzwieback wird in Griechenland aus frischen Zutaten hergestellt und anschließend direkt zu uns geliefert. Dadurch erhalten Sie die Gelegenheit, Ihrer Familie und Ihren Gästen leckeres griechisches Brot zu servieren, das garantiert für mediterrane Urlaubsgefühle sorgt.

Paximadi ist die optimale Beilage für jedes griechische Festmahl. Das knusprige Brot ergänzt alle nur erdenklichen Suppen, Soßen, Eintöpfe und andere Gerichte. Auch der kleine Hunger kann mit dem kretischen Gerstenzwieback schnell gestillt werden - mit ein wenig Olivenöl, Tomaten, einem Stück Käse und frischen griechischen Kräutern entsteht im Handumdrehen ein leckerer und gesunder Snack für Zwischendurch.

Bei Dinoula können Sie verschiedene Sorten des kretischen Paximadi kaufen. In unserem Online-Shop erhalten Sie den traditionellen Gerstenzwieback Paximadi Krithino, der aus hochwertigem Vollkornmehl gebacken wird. Daneben finden Sie bei uns Paximadi aus Kreta mit hochwertigem Olivenöl oder Sesam. Für besonders gesundheitsbewusste Genießer bieten wir Paximadi Krispies ohne Zucker mit hohem Proteingehalt an.