Griechischer Bauernsalat "Choriatiki" - Rezept by Dinoula
Einer der bekanntesten und auch hierzulande beliebtesten griechischen Salate ist der "Griechische Bauernsalat" (griech.: χωριάτικη; choriatiki). Er schmeckt so erfrischend wie die Sommersonne und ist zugleich durch das viele Sommergemüse absolut gesund!
Im Folgenden zeigen wir Ihnen, wie Sie den perfekten griechischen Bauernsalat auch jederzeit zu Hause zubereiten können. Unser Rezept aus über 20 Jahren Gastronomie und zahlreichen zufriedenen Gästen. - Einfach, schnell & lecker!🇬🇷 -
Griechischer Bauernsalat - Im Überblick
1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Griechischen Bauernsalat genießen: Guten Appetit - Καλή όρεξη!
Zutaten (für 4 Personen):
🕓 Zubereitungszeit insg. 20 Minuten
Für den Salat brauchen Sie:
- 4x Tomaten
- 1x Salatgurke
- 5-10x Kalamata Oliven
- 2x Paprikaschote (rot, grün)
- 1x rote Zwiebel
- 1x Lauchzwiebel
- 1x Feta-Käse (quer in 2x Dreiecke schneiden)
Für das Dressing brauchen Sie:
- 3-4x EL Olivenöl (je nach Geschmackswunsch & Intensität)
- 2-3x EL Essig (je nach Geschmackswunsch & Intensität)
- Salz (je nach Geschmackswunsch & Intensität)
- Pfeffer, schwarz gemahlen (je nach Geschmackswunsch & Intensität)
- Oregano (je nach Geschmackswunsch & Intensität)
Zubereitung:
- Schritt 1: Tomaten in kleine Vierteil schneiden
- Schritt 2: Gurke schälen und in kleine Scheiben schneiden
- Schritt 3: Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden
- Schritt 4: Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden
- Schritt 5: Rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden
Geben Sie das ganze Gemüse nun in eine Schüssel. Verteilen Sie anschließend die Oliven und gießen das Dressing über den Salat. Mischen Sie den Salat gut durch, sodass sich das Dressing gut verteilt. Als Topping legen Sie nun den Feta-Käse oben drauf und streuen noch etwas Oregano drauf, damit es schön aussieht!
Griechischen Bauernsalat genießen: Guten Appetit - Καλή όρεξη! Lecker, frisch & absolut gesund! 🥗
Unser Dinoula-Tipp: Als Aperitif-Highlight zu unserem griechischen Bauernsalat passt perfekt unser Rouso-Likör. Er schmeckt sehr lecker und rundet den griechischen Flair perfekt ab! Für unsere Wein-Liebhaber finden Sie bei uns eine tolle, exklusive Auswahl an Griechischem Wein.
Passende Zutaten jetzt bestellen im Dinoula Online-Shop!
Inhalt: 0.1 Liter (74,90 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.05 Kilogramm (79,80 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.25 Liter (17,16 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.1 Liter (74,90 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Kilogramm (3,19 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.7 Liter (22,13 €* / 1 Liter)
